किडनी स्टोन का दर्द जिसने भी एक बार झेला है — वो ज़िंदगी भर भूल नहीं पाता।और अगर एक बार हो जाए, तो इसके दोबारा होने का खतरा हमेशा बना रहता है।
लेकिन अगर आप कुछ खास चीज़ें खाएंगे तो न सिर्फ गुर्दे की पथरी टूटकर निकलना आसान हो जाएगा, बल्कि इसके दोबारा बनने के चांसेस भी बहुत कम हो जाएंगे।
आज हम जानेंगे —
8 ऐसे फूड्स जो किडनी स्टोन को तोड़ते हैं और 5 ऐसे फूड्स जिन्हें खाने से किडनी स्टोन बन सकता है
और हाँ, आखिर में जानेंगे कि —
क्या बियर सच में किडनी स्टोन में फायदेमंद है या नुकसानदेह?
पहले जानते हैं — किडनी स्टोन तोड़ने वाले फूड्स
नींबू पानी (Lemon Water):
नींबू में होता है सिट्रेट, जो कैल्शियम के साथ मिलकर स्टोन बनने से रोकता है। यह बने हुए स्टोंस को छोटे टुकड़ों में तोड़कर यूरिन के रास्ते बाहर निकालता है।
रोज़ सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी में आधा नींबू निचोड़कर पिएँ।
इसमें चीनी न डालें — सिर्फ सेंधा नमक या काला नमक डाल सकते हैं।
तुलसी का जूस (Tulsi Juice):
आयुर्वेद में तुलसी को मूत्रविरेचक औषधि कहा गया है।
इसमें मौजूद एसीटिक एसिड यूरिक एसिड और कैल्शियम ऑक्सिलेट जैसे मिनरल्स को तोड़ता है।
रोज़ाना तुलसी की चाय बनाकर 15 दिन पिएँ, फिर 1 हफ्ते का ब्रेक लेकर दोबारा शुरू करें।
अनार का रस (Pomegranate Juice):
अनार किडनी को डिटॉक्स करता है, इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स और पोटेशियम होता है। रोज़ सुबह 11 बजे या शाम 4 बजे एक गिलास फ्रेश अनार जूस पिएँ (बिना चीनी)।
पैक्ड जूस जैसे Real, Tropicana आदि से बचें।
नारियल पानी (Coconut Water):
यह एक नेचुरल इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक है जो शरीर को हाइड्रेट रखती है और स्टोन बनने वाले तत्वों को बाहर निकालती है।
रोज़ सुबह या दोपहर में एक गिलास नारियल पानी पिएँ।
दही (Curd):
कैल्शियम के बावजूद, दही किडनी स्टोन को रोकने में मदद करता है। कैल्शियम ऑक्सिलेट को बॉडी में अवशोषित नहीं होने देता।
रोज़ाना एक कटोरी प्लेन दही लंच या ब्रेकफास्ट में लें।
फ्लेवर्ड या मीठा दही न खाएँ।
जौ का पानी (Barley Water):
जौ एक नेचुरल डायरेटिक है जो किडनी और ब्लैडर को साफ रखता है। 2 चम्मच जौ को 2 गिलास पानी में 15 मिनट उबालें और ठंडा कर के रोज़ पिएँ।
खीरा (Cucumber):
खीरे में 95% पानी होता है — यह यूरिन आउटपुट बढ़ाकर स्टोन फ्लश करने में मदद करता है। लंच या डिनर में रोज़ एक खीरा खाइए।
टेबल साल्ट की जगह काला नमक और नींबू डालिए।
फूलगोभी (Cauliflower):
लो ऑक्सिलेट, हाई फाइबर और विटामिन C से भरपूर — यह किडनी को डिटॉक्स करती है। हफ्ते में 2-3 बार सब्ज़ी या सूप में शामिल करें।
अब जानिए — 5 फूड्स जो किडनी स्टोन को बढ़ाते हैं
पालक:
ऑक्सिलेट से भरपूर — कैल्शियम के साथ मिलकर स्टोन बनाता है।
चुकंदर:
हाई ऑक्सिलेट फूड — स्टोन के मरीजों को बिल्कुल नहीं खाना चाहिए।
टमाटर:
इसके बीजों में कैल्शियम ऑक्सिलेट अधिक होता है — स्टोन बढ़ा सकते हैं।
हाई सोडियम फूड्स:
नमकीन, चिप्स, पापड़, अचार आदि से बचें — ये कैल्शियम यूरिन में बढ़ाते हैं।
कोला ड्रिंक्स (Coke, Pepsi, ThumsUp):
इनमें फॉस्फोरिक एसिड होता है जो यूरिक एसिड स्टोन का रिस्क बढ़ाता है।
क्या बियर किडनी स्टोन में फायदेमंद है?
कुछ लोग कहते हैं कि बियर पीने से पथरी निकल जाती है —
लेकिन सच्चाई यह है कि बियर इलाज नहीं है!
हाँ, यह पेशाब बढ़ा सकती है,
पर इसमें मौजूद प्यूरिन्स और अल्कोहल शरीर को डिहाइड्रेट करते हैं।
इससे किडनी और लीवर दोनों पर लोड पड़ता है।
और बार-बार स्टोन बनने की संभावना और बढ़ जाती है।
इसलिए बियर की जगह अपनाइए —
नींबू पानी, जौ का पानी, तुलसी का जूस या नारियल पानी।
निष्कर्ष:
किडनी स्टोन से बचने के लिए सही डाइट ही आपकी सबसे बड़ी दवा है। प्रकृति ने हमें सब कुछ दिया है — बस जरूरत है समझदारी से चुनने की।
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