Lucknow News: नवाबों के शहर लखनऊ में अब स्वाद का मजा लेना पहले से महंगा हो गया है. शहर के मशहूर फूड आउटलेट्स ने अपने लोकप्रिय व्यंजनों की कीमतों में 5 से 10 रुपए तक की बढ़ोतरी कर दी है. कच्चे माल, तेल, गैस, मसाले और अन्य जरूरी वस्तुओं की कीमतों में लगातार बढ़ोतरी को इसका प्रमुख कारण बताया जा रहा है.
टुंडे कबाबी में कबाब के दाम बढ़े
लखनऊ के प्रतिष्ठित टुंडे कबाबी ने भी अपने मशहूर कबाबों के दाम बढ़ा दिए हैं. दुकान की नई रेट लिस्ट के अनुसार, 30 रुपए में मिलने वाला कबाब अब 40 रुपए का हो गया है. वहीं पांच रुपए वाला कबाब अब 10 रुपए में मिलेगा. संचालक का कहना है कि तेल, गैस और कच्चे माल की लागत बढ़ने के कारण यह फैसला लेना पड़ा.
बाजपेयी की कचौड़ी और भटूरे भी महंगे
बाजपेयी कचौड़ी भंडार में भी कीमतों में बढ़ोतरी की गई है. पहले 40 रुपए में मिलने वाली कचौड़ी की प्लेट अब 50 रुपए में मिलेगी. भटूरे की कीमत 50 रुपए से बढ़ाकर 60 रुपये कर दी गई है. खस्ता कचौड़ी की प्लेट पर भी 10 रुपए की बढ़ोतरी की गई है.
इदरीस बिरयानी अगले महीने से बढ़ाएगा दाम
इदरीस बिरयानी के मालिक ने बताया कि ईद, बकरीद और मोहर्रम के कारण फिलहाल दाम नहीं बढ़ाए गए हैं, लेकिन अगले महीने से नई कीमतें लागू होंगी. उन्होंने कहा कि लकड़ी, कोयला, मसाले, तेल, घी, दूध, चावल, आटा और मैदा सभी महंगे हो चुके हैं. वर्तमान में हाफ प्लेट बिरयानी 220 रुपए और फुल प्लेट 440 रुपए में उपलब्ध है.
पोहा और ढोकला भी हुआ महंगा
लखनऊ में इंदौर का पोहा और गुजरात का ढोकला परोसने वाले कई लोकप्रिय फूड स्टॉल्स ने भी अपने उत्पादों की कीमतों में 5 से 10 रुपए तक की बढ़ोतरी की है. बता दें कि महंगाई का असर अब सीधे लोगों की पसंदीदा डिशों पर दिखाई दे रहा है. लखनऊ के जायकों का स्वाद बरकरार है, लेकिन अब इसके लिए जेब थोड़ी और ढीली करनी पड़ेगी.
