Cardamom Benefits: खानपान में इलाइची को अलग-अलग तरह से शामिल किया जाता है. इसे खाने में अरोमा और फ्लेवर बढ़ाने के लिए डाला जाता है, मिठाई में इलायची का खूब इस्तेमाल होता है, इलाइची से काढ़ा तैयार किया जाता है, चाय में इलायची डाली जाती है और इसे दूध में डालकर भी पिया जाता है.
इलाइची इंफ्लेमेशन को कम करती है, इससे शरीर को एंटीमाइक्रोबियल गुण मिलते हैं और साथ ही इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी होते हैं. ऐसे में इलाइची (Elaichi) के कई फायदे हैं जिस चलते इसे खाना चाहिए. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि किन लोगों को इलायची का सेवन जरूर करना चाहिए. डाइटीशियन तमन्ना दयाल ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से इस वीडियो को शेयर किया है जिसमें वे बता रही हैं कि किन लोगों को रोजाना एक इलायची अपनी डाइट में शामिल करने पर कई फायदे मिलते हैं.
किन लोगों को रोज 1 इलायची जरूर खानी चाहिए | Who Should Eat 1 Elaichi Daily
- डाइटीशियन का कहना है कि जिन लोगों को पेट से जुड़ी दिक्कतें हैं उन्हें इलायची जरूर खानी चाहिए. इलायची डाइजेस्टिव एंजाइम्स को स्टिम्यूलेट करती है जिससे ब्लोटिंग दूर होती है और असहजता कम होने में मदद मिलती है.
- जिन लोगों के मुंह में बार-बार छाले निकलते हैं उनके लिए भी रोजाना एक इलायची का सेवन फायदेमंद होता है.
- वो लोग जिन्हें बहुत घबराहट होती है उन्हें भी रोजाना एक इलायची का सेवन करना चाहिए.
- मोटापे के शिकार लोग यानी वो लोग जिनके शरीर में फैट बढ़ा हुआ है उन्हें भी रोजाना इलायची जरूर खानी चाहिए. इसे खाने पर मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और फैट बर्न (Fat Burn) होने लगता है. इससे शरीर को थर्मोजेनिक गुण भी मिलते हैं.
- फैटी लिवर की दिक्कत कम करने के लिए भी रोज एक इलायची खाई जा सकती है.
- जिन लोगों को अक्सर ही सर्दी या जुकाम रहता है या गले में खराश रहती है उन्हें भी इलायची का सेवन करना चाहिए.
- वो लड़कियां जिन्हें पीरियड्स के दौरान क्रैंप्स होते हैं उन्हें इलायची खानी चाहिए. इलायची दर्द (Period Pain) को तो कम करती ही है साथ ही पीरिड्स को स्मूद बनाती है. इलायची के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पीरियड्स के दौरान होने वाली असहजता को कम करते हैं.
कैसे करें इलायची का सेवन
डर्मेटोलॉजिस्ट ने बताया कि रोजाना 1 से 2 इलायची खाई जा सकती है. इलायची को कच्चा भी चबाया जा सकता है या फिर इसका पानी या चाय बनाकर पिएं. इलायची को खाना खाने के बाद चबा सकते हैं. इलायची का पाउडर सब्जी में डाला जा सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.
